Gewassen

Naast het bedenken van concepten en opstellingen voor stadsgroenten bieden wij ook een breed assortiment aan eetbare gewassen. Wij weten precies welke gewassen gepast zijn voor de omstandigheden in de stad, op het dak en in de keuken. Zo creëren wij exclusieve vers- en smaakbelevingen op maat voor ondernemingen.

gewas-klaverzuringOns Assortiment

Het assortiment dat wij aanbieden bestaat uit thee kruiden, harde kruiden, zachte kruiden, groenten gewassen en eetbare bloemetjes. Wij verrassen graag met exclusieve gewassen en aparte smaken die wij in samenspraak met koks uitkiezen. Onze gewassen worden op schone wijze opgekweekt zonder gebruik te maken van pesticiden in bakjes die precies in onze systemen passen.

 

Lindehoff-open-tuin-kweker-grown-down-townLindenhoff Open Tuin

Onze eetbare bloemetjes, groenten en bladgewassen worden gekweekt in de Open Tuin van Lindenhoff.  Wat de Open Tuin bijzonder maakt is dat het team voor een groot deel bestaat uit mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Een professioneel team van hulpverleners, tuinders en ervaringsdeskundigen biedt opleiding en begeleiding.

De Open Tuin is onderdeel van Lindenhoff, een horecaleverancier van vlees, groenten, zuivel en specialiteiten, gesitueerd op een boerderij. Speciaal voor hun horeca en particuliere klanten zijn zij begonnen met een grote kruidentuin. In de Open Tuin hebben ze acht tunnelkassen die vol staan met bijzondere kruiden en bloemen. Ook telen ze groentengewassen. De medewerkers van de zorgboerderij zorgen voor het opkweken van de zaden, watergeven, controle van de gezondheid van de planten en het verzendklaar maken van de gewassen.